macbook M1 pro（Ventura）のコントロールセンターから「画面ミラーリング」を選択、
iPad Proを選択してデスクトップをミラーリング。これは簡単に実行できます！
が、いざ解除しようと、画面ミラーリングを選択すると詳細画面がでるだけで、
解除とか停止のボタンらしきものが出てこない。
ググると、「ミラーリング停止」と表示されているという回答がほとんど。
色々試しているうちに、やっと解除できました。
何と、接続先の名称、自分の場合は「iPad Pro」をクリック！
それで、やっと解除されました。
Venturaになって仕様が変わってたのでしょうか。